Skillnadens favoriter - Sara Bäckmo

15 fenomenala grönsaker att lyckas med!

Hur växer potatis? Vilken del av jordärtskockan kan ätas? Och varför börjar spenaten blomma innan det hunnit växa ut några läckra blad? Det är både spännande och roligt att odla grönsaker, men det finns ju så många att välja bland! Vilka är bäst, och varför? Och hur gör man för att odla dem på ett enkelt sätt om man är ny i grönsakslandet?

Om det är någon som kan lotsa dig förbi fallgroparna så är det Sara Bäckmo. I Skillnadens favoriter presenterar hon sina mest odlingsvärda grönsaker som alla kan lyckas med. Varje kapitel inleds med en kort presentation av grönsaken – vilka delar som är ätliga, hur fröet ser ut och vad det behöver för att utvecklas till en grönsak att vara stolt över. Därefter får du följa grönsakerna i text och bild från sådd till skörd och får massor av smarta tips som hjälper dig att få en lyckad skörd.

Boken är lättläst och inspirerande och lockar alla med odlingsdrömmar att kasta sig ut i grönsakslandet och prova. En perfekt bok för dig som drömmer om att odla ätbart hemma, oavsett om det är i en liten pallkrage eller i en stor köksträdgård.

Sara Bäckmo är journalist som odlar och skriver om Skillnadens Trädgård i Nordens största trädgårdsblogg (www.sarabackmo.se). Hon producerar också podden Skillnadens av Sara och föreläser flitigt om grönsaksodling.

Maria Fors Östberg delar Saras trädgårdspassion och följer sedan flera år tillbaka arbetet i Skillnadens Trädgård med kameran. Hon är verksam som frilansfotograf och skribent.